POSKOTA.CO.ID - Ketiadaan komoditas susu pada program makan bergizi gratis (MBG) di Kabupaten Bekasi akan diganti dengan daun kelor.

"Tidak ada susu. Tetapi, tetap kita hitung kalsiumnya dan gizinya lalu cari pengganti yang sepadan. Misal daun kelor," kata Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kecamatan Pebayuran, Adri Jani Miko saat dikonfirmasi, Senin, 6 Januari 2025.

Berbagai zat gizi berada dalam kandungan daun kelor. Adri menyebut daun kelor memiliki kalsium setara susu.

Dengan demikian, daun kelor dapat menjadi alternatif pengganti susu.

Baca Juga: Susu Absen dalam Menu Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Bekasi

"Karena kalsiumnya menyetarai susu, nah itu kalsiumnya, kan bagus untuk anak-anak pada perkembangan tulangnya yah," ucapnya.

Adapun, penerapan pergantian ini akan diterapkan dalam waktu dekat. Porsi pemberian per paket MBG daun kelor, ditaksir per tiga sendok makan.

"Iya sesegera mungkin, (penerapannya) mungkin hari ketiga atau keempat lah," ujar dia.

Daun kelor nantinya akan dimasak dengan berbagai macam olahan, baik berupa sayur maupun berbentuk puding.

Hal ini bertujuan untuk penerima program MBG tidak jenuh.

"Nanti kita olah dengan baik. Kita sekali-kali puding daun kelor," ucap Adri.