POSKOTA.CO.ID – Berikut ini resep combro ala Rudy Choirudin yang dijamin enak, renyah, dan empuk.

Kombinasi rasa singkong yang gurih dengan isi oncom yang pedas atau manis menciptakan rasa yang khas dan memanjakan lidah.

Combro memiliki tekstur luar yang renyah, sementara bagian dalamnya lembut dan penuh rasa.

Selain itu, combro sering dinikmati sebagai camilan, teman minum teh, atau makanan ringan saat berkumpul bersama keluarga dan teman.

Baca Juga: Enak dan Gampang Dibuat! Resep Singkong Goreng Merekah, Cocok banget Dimakan Hangat-Hangat di Sore Hari

Dilansir dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel, inilah resep combro ala Rudy Choirudin yang dijamin enak, renyah, dan empuk.

Bahan 1:

• 400 gr parutan singkog peras sedikit airnya
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 batang daun bawang rajang
• 2 buah bawang merah cincang

Baca Juga: Wajib Cobain! Resep Rempeyek Kacang Hijau, Jamin Enak dan Krispi, Cocok Jadi Camilan dan Pelengkap Nasi

Bahan 2:

• 2 buah cabe merah yg sudah di rebus
• 4 buah cabe ravwit
• 2 siung bawang putih
• 2 sdt terasi
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sdm gula merah di sisir
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam

Bahan 3:

• 150 gr oncom potong potong dan di goreng
• 10 gr daun kemangi hanya di ambil daunnya
• 20 buah cabe rawit hijau
• 500 ml minyak goreng

Baca Juga: Pasti Semua Suka! Resep Perkedel Jagung Rumahan, Cocok Jadi Makanan Pelengkap di Rumah untuk Keluarga, Enak dan Jamin Krispi