POSKOTA.CO.ID - Menteri Koordinator Bidang Pangan (Menko Pangan) Zulkifli Hasan menjamin harga pangan selama periode Natal dan Tahun Baru 2024/2025 dalam kondisi aman dan terkendali.
"Harga pangan selama natal dan tahun baru aman dan terkendali," tegas Zulkifli kepada wartawan, Rabu 18 Desember 2024.
Ditambahkan Zulhas, mengenai stok pangan hingga saat ini dalam kondisi lebih daripada cukup, sehingga dirinya bisa memastikan aman. "Stok pangan lebih daripada cukup jadi aman sekali," tegasnya.
Melihat kondisi tersebut dikatakan Zulhas, membuat pemerintah memutuskan untuk tidak melakukan impor pangan terhadap empat komoditas diantaranya beras, jagung, gula, dan garam pada tahun 2025 mendatang. "Oleh karena itu kita putuskan tahun depan tidak ada impor," ungkap Zulkifli.
Dirinya pun meyakinkan bahwa pasokan pangan nasional dalam kondisi aman, termasuk untuk Natal 2024 dan Tahun Baru 2025, meskipun situasi cuaca ekstrem.
Zulhas menambahkan mengenai stok beras, baik di Bulog, ritel dan pengecer dalam kondisi aman dan mencukupi, termasuk untuk menghadapi natal-tahun baru.
Dalam hal ini, Zulhas menyampaikan bahwa pemerintah juga tidak mengimpor gula untuk konsumsi pada tahun depan, mengingat stok yang mencukupi sekitar 1,4 juta ton dengan produksi diperkirakan 2,6 juta ton.
Menurut dia, Indonesia tidak lagi melakukan impor untuk komoditas garam konsumsi, gula konsumsi, beras dan jagung untuk pakan ternak pada 2025.
Pemerintah menargetkan produksi gula dalam negeri sebesar 2,6 juta ton. Pihaknya akan menggenjot produksi gula konsumsi dengan melakukan pengembangan bibit baru, manajemen perkebunan hingga menjalin kerja sama dengan pelaku UKM.
Untuk garam konsumsi, pemerintah menargetkan produksi bisa mencapai 2,25 juta ton, guna mencukupi kebutuhan dalam negeri yang sebesar 1,76 juta ton pada 2025.
Sementara produksi jagung untuk pakan ternak, ditargetkan mampu mencapai 16,68 juta ton, sedangkan, kebutuhan jagung dalam negeri sekitar 13 juta ton.