2. Makanan Laut
Beberapa jenis makanan laut, seperti kerang, udang, sarden, dan makarel, dikenal sebagai sumber purin tinggi. Konsumsi makanan ini dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
Sebaiknya, konsumsi ikan seperti tuna, salmon, dan kepiting dibatasi karena meskipun kaya akan omega-3, mereka juga mengandung purin yang tinggi.
3. Biji-bijian
Biji-bijian utuh seperti bibit gandum dan oatmeal memang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Namun, kandungan purin dalam biji-bijian ini juga cukup tinggi, sehingga penderita asam urat dianjurkan untuk mengonsumsinya dalam porsi yang terbatas.
4. Makanan Olahan
Makanan olahan yang tinggi akan gula buatan, karbohidrat olahan, dan lemak jenuh dapat memicu peningkatan produksi asam urat.
Beberapa contohnya adalah permen, kue, roti putih, keripik, dan makanan cepat saji. Menghindari makanan olahan dapat membantu mengurangi gejala asam urat.
5. Asparagus
Asparagus adalah sayuran yang kaya akan nutrisi seperti asam folat dan kalium, tetapi juga memiliki kandungan purin tinggi. Oleh karena itu, sayuran ini sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
6. Kembang Kol
