Meskipun produk susu dipromosikan untuk kesehatan tulang, namun bagi penderita gagal ginjal, mengonsumsi terlalu banyak malah dapat merusak kesehatan tulang.
Alasannya adalah karena produk susu merupakan sumber fosfor dan kalium alami. Secangkir (244 g) susu murni mengandung 205 mg fosfor dan 322 mg kalium.
8. Kentang
Kentang termasuk ubi jalar, adalah sayuran yang kaya kalium. Kentang panggang berukuran sedang mengandung sekitar 610 mg kalium, dan ubi jalar berukuran sedang mengandung 542 mg kalium.
Pencucian adalah salah satu cara untuk dapat mengurangi kandungan kalium yang tinggi dalam kentang.
Metode ini pada dasarnya melibatkan perendaman atau perebusan kentang dalam air sebelum dimasak.
Selain harus menghindari makanan sehat di atas, penderita penyakit ginjal juga memilih makanan dengan kadar natrium, kalium, dan fosfor yang lebih rendah.
Dapatkan berita dan informasi menarik lainnya di Google News dan jangan lupa ikuti kanal WhatsApp Poskota agar tak ketinggalan update berita setiap hari.
