2. Tumis bumbu halus, daun jeruk/kunyit, jahe, sereh sampai wangi
Beri sedikit air
Masukan ayam, aduk rata lalu tutup
3. Setelah ayam setengah matang beri garam, gula, saus tiram, cek rasa.
4. Lalu masukan daun bawang dan tomat. Masak sampai matang
5. Terakhir masukan daun kemangi, masak sebentar lalu sajikan dan disantap selagi hangat lebih nikmat.