Selain rendah kalori, bengkoang juga memiliki manfaat dalam menyeimbangkan kadar gula darah.
Ini penting karena kadar gula darah yang tidak terkontrol dapat menyebabkan penambahan berat badan.
3. Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Kandungan Vitamin C pada bengkoang diklaim bisa mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah penyakit flu dan infeksi virus lainnya.
Dalam setiap buah bengkoang, terdapat sekitar 20 persen dari kebutuhan harian Vitamin C yang diperlukan tubuh.
Vitamin ini berperan dalam penyembuhan luka dan meningkatkan penyerapan zat besi, serta berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi bengkoang secara teratur, Anda tidak hanya mendapatkan manfaat serat yang baik untuk pencernaan, tetapi juga meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi diri dari berbagai penyakit.
4. Tingkatkan Kesehatan Jantung
Masalah kesehatan jantung seringkali disebabkan oleh tekanan darah tinggi dan kolesterol yang tidak terkendali.
Untuk membantu mengatasi kondisi ini, sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya serat dan antioksidan.
Bengkoang merupakan salah satu pilihan makanan yang kaya akan kedua senyawa tersebut dan dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam bengkoang membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif.