JAKARTA,POSKOTA.CO.ID – Menyempatkan diri untuk mempersiapkan bekal makan siang anak agar tidak jajan sembarangan memang tidak mudah, simak artikel ini untuk mengetahui ide bekal anak sekolah.
Menyiapkan bekal untuk anak di sekolah seringkali menjadi tugas seorang ibu yang tidak mudah dilakukan, sebab ibu perlu menentukan menu apa yang harus dibuat agar anak tidak bosan dengan menu yang itu saja.
Selain itu, membawa bekal anak sekolah menjadi salah satu upaya agar anak tidak jajan sembarangan.
Jika kamu ingin membuat bekal anak jangan lupa untuk variasikan. Tidak Cuma untuk mencegah rasa bosan, tapi juga nilai nutrisi yang didapatkan dari variasi makanan yang dikonsumsi sang anak.
Supaya para ibu tidak merasa kebingungan, simak 5 resep bekal makan siang sederhana ini, yuk!
Tentunya resep-resep ini mudah dibuat dan variatif sehingga bisa bikin anak lebih semangat menghabiskannya.
Berikut resep bekal makan siang anak di sekolah yang bisa jadi inspirasimu.
1. Resep Telur Dadar Kaya Gizi
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 50 g brokoli, blansir, cincang
- 2 sdm keju cheddar parut
- 1 sdm susu cair
- 1 sdm bawang bombay cincang
- ¼ sdt Royco Kaldu Jamur
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
- Kocok telur bersama susu cair, dan Royco Kaldu Jamur. Sisihkan.
- Lelehkan mentega dalam wajan antilengket, tumis bawang bombay hingga layu.
- Tuang telur ke dalam wajan, aduk sebentar. Masak hingga setengah matang. Taburi dengan brokoli dan keju parut.
- Lipat atau gulung omelet membentuk bulat panjang atau setengah lingkaran. Angkat. Sajikan.
2. Resep Tahu Katsu Bayam
Bahan:
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 5 sdm tepung panko atau tepung roti kasar
- Minyak, untuk menggoreng
Adonan tahu katsu:
- 4 buah tahu putih
- 80 g daun bayam, blansir, cincang
- 7 sdm tepung terigu
- ½ sdm Royco Kaldu Ayam Spesial
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung roti
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
