JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Cek sekarang lima minyak sehat yang bisa kamu gunakan untuk kebutuhan memasak di rumah saat ini.
Dalam hal memasak, minyak goreng menjadi senjata utama yang cukup dibutuhkan.
Minyak goreng umumnya digunakan untuk menumis, membuat sambal, hingga menggoreng.
Meski begitu, ada beberapa minyak yang digadang-gadang berbahay mengandung lemak jenuh tinggi.
Namun, artikel ini akan membahas terkait minyak goreng yang memiliki kadar baik dan tentunya bermanfaat bagi kesehatan.
Minyak goreng yang sehat memiliki kadar lemak jenuh yang rendah, sehingga dapat menjaga tubuh terutam jantung.
Berikut Rekomendasi Minyak Sehat yang Bisa Kamu Gunakan Untuk Memasak
1. Minyak alpukat
Merupakan minyak dari olahan buah alpukat dan baik untuk kesehatan. Tingkat asam lemak tak jenuh tunggal banyak dalam minyak ini. Dalam menggunakan minyak ini, sebaiknya cobalah metode memasak api besar, seperti menggoreng, menumis, dan membakar.
2. Minyak hazelnut
Minyak hazelnut memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal. Minyak ini juga memiliki titik asap yang tinggi dan cocok untuk suhu oven yang tinggi. Seperti minyak alpukat, minyak hazelnut juga memberikan bonus tambahan berupa beberapa vitamin E.
3. Minyak Zaitun Extra-Virgin (EVOO)
