JAKARTA, POSKOTA.CO.ID – Memasak bisa dilakukan oleh siapa saja. Namun, kendala yang sering dihadapi adalah memilih menu masakan. Simak artikel ini untuk mengetahui resep masakan praktis.
Menurut sebagian orang memasak dianggap sebagai tugas yang merepotkan dan sulit, karena harus mempersiapkan bahan-bahan, mengolah, lalu memasaknya. Kamu harus bisa mencari ide untuk membuat masakan yang enak dan praktis.
Masakan rumahan walaupun cenderung sederhana bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk bersantap bersama keluarga. Karena menu makanannya selain enak, juga cocok dijadikan sebagai menu sehari-hari kamu.
Selain itu, masakan rumahan juga bisa diolah dengan bahan-bahan ekonomis yang murah meriah. Kamu cukup membeli bahannya di toko kelontong atau pasar terdekat.
Cara mengolahnya yang cenderung mudah dan sederhana membuat hidangan ini sangat cocok untuk pemula.
Tanpa perlu menggunakan banyak bahan, kamu bisa memasak menu dengan varian baru dan komplet.
Berikut ini resep masakan rumahan yang bisa kamu coba.
1. Ikan Goreng Tepung
Bahan:
- 250 gr ikan teri segar
- 150 gr tepung instan
Cara membuat:
- Cuci bersih ikan teri, bilas sebanyak 3 kali, kemudian tiriskan
- Siapkan baskom, taruh ikan teri di dalam baskom kemudian tuang sedikit demi sedikit tepung instan lalu aduk rata, diamkan 5 menit, setelah terserap beri tepung lagi aduk kembali sampai habis
- Setelah terserap sempurna sampai tidak ada butir tepung kering dan tanpa menambahkan air, goreng ikan dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan kering
- Sajikan
2. Tumis Kubis
Bahan:
- 6 lembar kubis
- 6 bawang merah iris
- 3 bawang putih iris
- 8 cabai rawit, iris halus
- 2 daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 sdm ebi
- 200 ml air
- 1 sdt kaldu ayam, jamur, dan garam
- 1 sdt gula pasir