Chef Profesional Gunakan 8 Bumbu Marinasi Ini, Apa Rahasianya?

Haluskan dengan blender lalu marinasi ayam paling sebentar dalam waktu 30 menit.

Ayam BBQ Ciptakan Rasa Pedas Manis

Hidangan yang smokey, manis tapi juga pedas membuat ayam BBQ tidak bisa lewatkan dari pilihan masak ayam.

Berikut bumbunya:

• 125 gr dada ayam fillet (boleh bagian lain)
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 1 sdm kecap inggris
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 2 sdm saus tomat
• 1/2 sdt gula palem
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam
• 1 sdt madu
• 1/4 sdt bubuk cabai (opsional)

Haluskan hingga semua tekstur dirasa cukup atau bisa cincang halus bawang putih.

Ayam Lemon Bawang Putih

Dengan bumbu berikut kamu dapat menciptakan rasa ayam lemon yang sederhana tetapi kaya akan rasa.

Berikut bumbunya: 

• 3 siung bawang putih
• 125 gr ayam dada fillet
• 2 sdm air lemon
• 1 sdt daun thyme
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam
• 1/4 sdt kaldu jamur

Perpaduan dari menyegarkan dan juga gurih serta asam lemon akan kamu dapatkan pada bumbu marinasi tersebut.

Ayam Sereh Pilihan Rasa Nusantara

Rasa aromatik pada daging ayam ini dapat memanjakan lidah kamu dengan adanya kombinasi antara sereh dengan rempah-rempah lainnya.

Berikut bumbunya: 

• 125 gr ayam dada fillet
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm air lemon
• 1/2 batang sereh
• 1 sdt kecap ikan
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdt madu
• 1/4 lada merica bubuk
• 1/4 kaldu jamur
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/2 sdt kaldu jamur