JAKARTA, POSKOTA.CO.ID – Memiliki banyak penggemar, cokelat merupakan salah satu camilan yang disukai oleh berbagai kalangan usia.
Sering diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat, cokelat adalah jenis makanan yang terbuat dari tanaman kakao.
Meski terkesan mirip, namun ternyata cokelat terdiri dari beragam jenis. Salah satunya adalah cokelat hitam atau dark chocholate.
Cokelat yang saat ini banyak tersedia di pasaran biasanya sudah dicampur dengan susu dan gula, serta hanya mengandung 10% tanaman kakao.
Namun, kandungan kakao murni akan lebih banyak ditemukan pada cokelat hitam, yaitu antara 35–85% namun dengan rasa yang sedikit agak pahit.
Konsumsi cokelat banyak dikaitkan dengan risiko terjadinya masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
Namun, hal ini akan terjadi jika kamu mengkonsumsi cokelat secara berlebihan, dan juga jika cokelatnya sudah dicampur dengan banyak gula atau susu tambahan.
Meski begitu, ternyata cokelat juga memiliki berbagai manfaat kesehatan tubuh. Jarang diketahui, berikut ini adalah sejumlah manfaat cokelat untuk kesehatan.
1. Tingkatkan Mood
Kandungan serotonin yang ditemukan pada cokelat nyatanya dapat membantu mengembalikan atau menjaga mood tetap baik, apalagi jika sedang menghadapi sebuah masalah.
2. Tingkatkan Fungsi dan Memori Otak
Dalam sebuah penelitian, diketahui bahwa cokelat panas dapat membantu meningkatkan aliran darah ke bagian otak di tempat yang dibutuhkan.
Hal ini dapat mengurangi atau mencegah kerusakan pada jalur saraf yang ditemukan pada pasien penderita Alzheimer.
Ada juga manfaat kesehatan cokelat lainnya untuk penderita Alzheimer. Sebuah studi menemukan konsumsi cokelat dapat memperbaiki kerusakan yang terjadi, walaupun efeknya tidak signifikan.
Selain itu, studi lain menunjukkan bahwa lansia yang diberikan ekstrak kakao dengan kandungan flavonoid yang tinggi, dapat mengalami peningkatan fungsi kognitif yang signifikan.
3. Cegah Penyakit Jantung
Diketahui bahwa mengonsumsi cokelat secara rutin juga dapat membantu untuk menurunkan risiko penyakit jantung hingga sepertiga.
Selain itu, kandungan flavonoid di dalam cokelat juga dapat membantu tingkatkan sirkulasi darah di dalam tubuh. Ini akan membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiometabolik.
4. Hambat Penuaan Dini
Tingginya kadar antioksidan di dalam cokelat dapat membantu menghambat penuaan dini yang terjadi seiring pertambahan usia.
Cokelat juga mengandung antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Antioksidan ini dapat merangsang sel kulit dan membunuh bakteri penyebab jerawat.
5. Bantu Turunkan Berat Badan
Cokelat diketahui dapat memicu pelepasan hormon yang mengontrol nafsu makan, sehingga kamu akan lebih mudah untuk menurunkan berat badan.
6. Cegah Stroke
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi kakao secara rutin, akan mengalami penurunan risiko stroke sebesar 22 persen, dari pada yang tidak.
Melihat deretan manfaat kesehatan dari cokelat ini membuat makanan tersebut tidak hanya lezat, tapi juga memiliki berbagai manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
