JAKARTA, POSKOTA.CO.ID – Banyak olahan makanan yang menggunakan telur sebagai bahan utamanya berkat tekstur dan kegunannya.
Apalagi, telur juga dikenal sebagai sumber protein dengan harga yang murah dan juga mudah didapat oleh masyarakat.
Namun ternyata, dalam dunia kesehatan telur sering menjadi topik yang kontroversial. Sebab, banyak orang yang takut mengonsumsinya karena mitos yang beredar tentang dampaknya terhadap kesehatan.
Meski begitu, ada informasi penting yang perlu kamu ketahui. Ternyata, manfaat telur jika dikonsumsi secara rutin dapat meningkatkan kesehatan mata secara signifikan.
Nutrisi Penting dalam Telur
Sebagai sumber protein, telur juga mengandung banyak nutrisi penting dalam menjaga kesehatan mata. Beberapa di antaranya yakni:
1. Lutein dan Zeaxanthin
Termasuk dalam kategori antioksidan yang kuat, dua kandungan ini juga terdapat dalam jumlah tinggi pada kuning telur.
Kandungan tersebut dapat melindungi mata dari cahaya biru berbahaya dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia dan katarak.
2. Vitamin A
Vitamin A dapat membantu melindungi permukaan mata (kornea) dan sangat penting untuk penglihatan malam hari.
Sangat penting untuk penglihatan, kandungan ini dapat membantu menjaga kesehatan mata dengan baik.
3. Seng
Mineral ini penting untuk menjaga kesehatan mata terutama retina, dan juga mendukung fungsi enzim di mata.
4. Asam Lemak Omega-3
Telur, terutama yang diperkaya dengan omega-3, dapat membantu mengurangi risiko sindrom mata kering yang saat ini sering terjadi.
Masukkan Telur dalam Menu Harian dengan Mudah
Sebenarnya, memasukkan telur dalam menu untuk disantap setiap hari bukanlah perkara sulit. Sebab, telur dapat diolah menjadi beragam menu yang lezat.
Misalnya dengan memasaknya menjadi orak-arik atau sekadar direbus. Kamu bisa menikmati olahan telur tersebut sebagai bagian dari menu sarapan sehat.
Atau kamu bisa mencoba menambahkan irisan telur rebus ke dalam salad dan sandwich untuk menambah asupan protein di dalamnya.
Dengan segudang manfaat telur, ini tentunya dapat menjadi pilihan tepat untuk meningkatkan kesehatan mata.
Kamu dapat mulai rutin mengonsumsi telur untuk dapat merasakan sendiri manfaatnya bagi kesehatan mata.
.png)
.jpg)
