Resep Sat-Set: Bekal Suami yang Sehat Home Made, Bikin Senyum Sepanjang Hari!

JAKARTA,POSKOTA.CO.ID - Dalam kehidupan rumah tangga, menyiapkan bekal untuk suami di pagi hari menjadi sebuah tantangan tersendiri.

Bekal bukan hanya tentang makanan, tetapi juga pembuktian dan rasa sayang untuk hubungan dan perasaan bagi seorang istri.

Namun sering kali istri merasa tidak memiliki banyak ide untuk bekal suami yang banyak nutrisi seperti menyertakan protekin, lemak serat serta vitamin.

Bekal home made untuk suami menjadi salah satu cara yang efektif untuk mengurangi penggunaan makanan cepat saji sekaligus menambah rasa cinta suami.

Simak sampai habis artikel di bawah ini untuk memberi inspirasi ataupun rekomendasi bekal suami yang pastinya lebih sehat.

Stock Rolade Ayam

Bahan-Bahan:

• 250 gr Ayam dada fillet, cincang halus pakai blender
• 1 buah wortel, cincang halus
• 4 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 5 sdm tepung tapioka
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm saus tiram
• 100 ml air mineral
• Daun pisang (opsional)

Cara Membuat

Adonan untuk Rolade: 

1. Masukkan ayam yang sudah dicincang kedalam mangkuk lalu campur dengan wortel, daun bawang, 1 butir telur ayam. 
2. Aduk hingga merata, tambahkan tepung tapioka, 1/4 merica bubuk, kaldu bubuk, dan juga bawang putih bubuk.
3. Setelah itu, aduk hingga tercampur merata lalu masukkan saus tiram dan minyak wijen yang sudah disediakan. Aduk kembali hingga semuanya merata.
4. Sisihkan sementara karena kita akan membuat kulit rolade.

Kulit Rolade: 

1. Masukkan kedalam mangkuk 3 butir telur ayam, kaldu, lalu masukkan 2 sdm air.
2. Campurkan dengan tepung tapioka dan aduk hingga merata.
3. Panaskan wajan anti lengket tanpa perlu dibaluri apapun, tuangkan keseluruh bagian secara merata.
4. Buat adonan hingga matang lalu angkat dan isi dengan adonan yang sudah dibuat tadi sambil diratakan keseluruh bagian kulit rolade.
5. Jika sudah merata, gulung rolade dan gunakan daun pisang sebagai pengikat agar adonan tidak rusak.
6. Siapkan kukusan lalu kukus hingga matang menyeluruh.
7. Jika sudah matang, potong ukuran sesuai dengan selera.
8. Siapkan wajan berisikan minyak untuk merendam rolade.
9. Jika sudah panas, masukkan rolade yang sudah di kukus dan dipotong, lalu goreng hingga matang.

Bekal rolade untuk suami home made sudah siap dihidangkan, tambahkan bumbu pelengkap sesuai selera.