Hal ini disebabkan oleh penggunaan santan sebagai bahan dasar dalam pembuatannya, yang kaya akan lemak.
Dilansir dari Medical News Today, santan memiliki kandungan kalori dan lemak yang tinggi.
Meskipun dalam jumlah yang moderat, santan dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, namun konsumsi berlebihan dapat berdampak negatif pada kesehatan tubuh.
3. Coto Makassar
Coto Makassar adalah sebuah hidangan khas Sulawesi Selatan yang sangat terkenal di seluruh Indonesia, terutama saat Lebaran tiba.
Hidangan ini terdiri dari kuah kental yang diisi dengan potongan daging sapi dan jeroan, disertai dengan rempah-rempah khas.
Meskipun rasanya sangat menggugah selera, sebaiknya Coto Makassar dihindari oleh orang-orang yang memiliki masalah kolesterol tinggi.
Dalam setiap 100 gram daging yang digunakan dalam Coto Makassar, terdapat kandungan lemak total sebesar 14 gram dan kolesterol sebanyak 70 miligram.
Jumlah ini merupakan jumlah yang cukup tinggi, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah yang besar.
4. Sambal Goreng Kentang
Di antara hidangan Lebaran yang lezat, sambal goreng kentang selalu menjadi bagian yang tak terpisahkan dari hidangan.
Namun, perlu diingat bahwa meskipun menggugah selera, sambal goreng kentang juga termasuk dalam kategori makanan tinggi kolesterol.
.png)
.jpg)
