Bumbu halus:
- 10-15 cabe rawit
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Proses Pengolahan Sambal Tempe Kemangi
- Goreng sebentar semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit).
- Pengulekan bahan bumbu halus. Kemudian tumiskan sampai harum. Tempe diulek kasar sebentar agar berukuran kecil-kecil apabila suka.
- Masukkan tempe dan menunggu beberapa menit setelah dicampurkan dengan tumisan bahan bumbu halus. Setelah itu campurkan daun kemangi dan terus aduk sampai semua bahan menyatu.
Simpel bukan? Yuk coba bikin dan jadi rekomendasi untuk menu buka puasa dan menu sahur dalam menemani kebahagiaan Ramadhan bersama keluarga tercinta.
