Proses memasak ikan tongkol suwir jeletit:
- Langkah pertama harus kumpulkan semua bahan bumbu halus dan siapkan penggorengan
- Bumbu halus ditumis sampai wangi
- Semua bahan bumbu iris dituangkan dan aduk sebentar
- Tuangkan ikan tongkol yang sudah disuwir dan 100 ml air sambil diaduk
- Tunggu terlihat mendidih, langsung campurkan bahan bumbu yang tersisa
- Setelah dimasak dengan puluhan menit sampai air surut bisa mencicipi rasanya
- Tambahkan kemangi untuk dimasak sebentar sambil diaduk-aduk
Jika sudah terasa mantap ikan tongkol suwir jeletit langsung siap disantap untuk dijadikan menu sahur yang jos banget.
