- Rebus air dan masukkan gula merah untuk membuat kuah gula merah.
- Selanjutnya, masukkan juga daun pandan dan larutkan.
- Kemudian tambahkan pisang kepok. Potong-potong kecil pisang tersebut sesuai ukuran yang diinginkan.
- Taburkan gula pasir sekitar 2 sendok makan.
- Taburkan pula garam 1 sendok teh.
- Terakhir, campurkan santan yang telah disiapkan.
- Aduk kolak yang telah dituangkan santan dan tunggu hidangan hingga mendidih dan matang sempurna.
- Kolak pisang siap dimakan.
Demikian panduan resep kolak pisang ala Chef Stefani Horison dengan rasa yang legit dan nikmat yang bisa kamu sontek. Yuk, buat sekarang!
