10 Resep Menu Sahur yang Lezat untuk Memulai Puasa Ramadhan 2024 dengan Energi Penuh

9. Sosis Teriyaki

Bahan- Bahan:

• 10 buah sosis sapi
• 1 bawang bombay
• 3 cabai merah besar
• 3 cabai hijau besar
• 2 siung bawang putih besar
• 3 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm margarin
• Garam

Cara membuat:

1. Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih, satu sosis potong tiga, kerat ujungnya jangan sampai putus.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, tambahkan potongan sosis, aduk-aduk sampai rata lalu masukkan segelas kecil air matang, bumbui dengan semua saus, lada bubuk, kecap manis, garam, dan kecap.
3. Setelah mulai susut, masukkan potongan cabai dan bombay, masak lagi sampai cabai dan bombay layu, koreksi rasa.

10. Ayam Kecap Mentega

Bahan-Bahan:

• Daging ayam
• Jeruk nipis
• 2 sdm kecap manis
• 3 siung bawang putih (geprek, cincang)
• 2 butir bawang merah (iris)
• 2 sdm margarin
• 2 cabai merah (iris tipis)
• 1 buah tomat (potong-potong)
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat: 

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, goreng setengah matang, lalu sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
3. Tambahkan potongan tomat, kecap manis, garam, dan lada. Aduk rata.
4. Masukkan ayam, tambahkan sedikit air. Aduk hingga bumbu rata dan meresap.
5. Ayam kecap siap disajikan.

Dengan begitu banyak pilihan masakan praktis untuk menu sahur, diharapkan umat Islam dapat menjalani ibadah puasa dengan nyaman dan penuh semangat. Semoga bulan Ramadhan 2024 kali ini memberikan keberkahan bagi kita semua. Aamiin.