JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Saat membicarakan sahur, makanan yang dikonsumsi menjadi sangat penting karena hal tersebut adalah bekal bagi tubuh untuk menjalani puasa Ramadhan sehari penuh.
Sahur memiliki makna yang sangat penting karena memberikan energi dan kekuatan untuk menjalani puasa sepanjang hari. Terlebih, waktu puasa Ramadhan 2024 sebentar lagi tiba menyambut umat muslim.
Waktu sahur yang berada di sepertiga malam membuat banyak orang lebih memilih menu sahur yang simpel, namun tetap enak karena ingin memaksimalkan istirahat sebelum menjalani ibadah puasa.
Resep menu sahur kali ini sendiri bisa dijadikan referensi untuk Anda saat memulai puasa Ramadhan 2024 dengan penuh energi.
Dengan memperhatikan waktu sahur, kita memberikan perhatian terhadap anjuran Allah SWT dan Rasulullah SAW serta memperoleh keberkahan dalam menjalankan ibadah puasa.
Adapun beberapa resep menu sahur yang lezat dan simpel untuk diparktikkan saat Anda ingin memulai puasa Ramadhan 2024 ini dengan masksimal.
1. Tumis Ayam Fillet
Bahan- Bahan:
- 500 gr fillet ayam, potong cuci bersih lalu goreng sampai matang
- Cabai hijau secukupnya, potong serong
- Cabai rawit merah dan cabai keriting secukupnya potong serong
- 1 bawang bombay, rajang tipis
- 4 bawang merah, rajang tipis
- 3 bawang putih, rajang tipis
- Seujung sdt garam- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 bungkus kaldu bubuk- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm kecap manis- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, digeprek- 2 ruas jahe, dirajang tipis
- 2 ruas lengkuas, dirajang tipis- 200 ml air matang
- Margarin atau minyak secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang-bawangan sampai harum. tambahkan cabai-cabaian, daun salam serai, jahe, dan lengkuas.
- Tambah garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambah air matang.
- Lalu beri 1 sdm kecap manis, aduk rata. Biarkan mendidih, masukkan ayam fillet yang sudah digoreng. Aduk lalu sajikan.
2. Oseng Mercon Daging
Bahan- Bahan:
- 150 gram beef slice, potong-potong
- 2 bawang merah, iris
- 1 bawang putih, iris
- 2 cabai hijau besar, iris serong
- 1 sdt kecap manis tropicana
- Air matang
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk
- Unsalted butter
.png)
