3. Wedang Uwuh
Bahan-Bahan:
- 4 gelas air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 lembar daun pandan
- 2 lembar daun salam
- 5 butir cengkeh
- 3 biji kapulaga
- 2 batang kayu manis
- 2 sdm gula merah, serut
- 1 sdm madu
Cara membuat:
- Cuci bersih lalu iris tipis serai, jahe dan daun pandan.
- Panaskan air dalam panci besar hingga mendidih.
- Masukkan serai, jahe, daun pandan, daun salam, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis.
- Biarkan bahan-bahan tersebut direbus selama sekitar 10-15 menit agar rempah-rempah melepaskan aromanya.
- Setelah itu, tambahkan gula merah serut ke dalam panci. Aduk rata hingga gula merah larut dalam air.
- Angkat dan saring wedang uwuh untuk memisahkan rempah-rempahnya.
- Tuangkan minuman dalam cangkir atau gelas saji. Nikmati selagi hangat.
Nah, itu dia beberapa resep minuman herbal pereda flu yang bisa juga dikonsumsi untuk menghangatkan tubuh saat hujan turun.