Cara Membuat:
- Cuci bersih daging ayam kemudian kukus atau rebus hingga matang. Tiriskan kemudian goreng hingga bagian luar cukup kering. Angkat kemudian tiriskan.
- Buat bumbu, haluskan semua bumbu dengan blender atau ulekan. Sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan api kecil sampai matang dan beraroma wangi.
- Masukkan daun jeruk, lengkuas dan jahe ke dala tumisan bumbu.
- Masukkan daging ayam kemudian aduk rata. Masak dengan api kecil dan masak hingga bumbu meresap.
- Jika takut wajan gosong, kamu bisa menambahkan sedikit air dan masak ungkep ayam bersama bumbu balado.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Itu dia beberapa rekomendasi resep makanan rumahan praktis yang sehat, enak, dan hemat biaya. Selamat mencoba.
