JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Menghidangkan makanan bergizi untuk keluarga tidak mesti harus selalu mahal. Pasalnya, banyak resep makanan rumahan praktis yang sehat dan sederhana dengan cita rasa menggungah selera.
Supaya pengeluaran Anda sendiri tidak membekak, memasak merupakan solusi terbaik untuk menghemat. Tentu Anda bisa mencoba beberapa resep makanan rumahan praktis yang akan diulas dalam artikel ini.
Berbagai resep makanan rumahan praktis ini juga sehat untuk dikonsumsi sehari-hari dan pastinya enak saat disantap bersama keluarga. Tak ketinggalan, Anda juga akan lebih hemat biaya.
Bagi Anda yang sedang mencari ide makanan praktis rumahan yang sehat dan lezat, berikut ini POSKOTA telah merangkumnya dari berbagai sumber.
1. Ayam Goreng Lengkuas
Bahan- Bahan:
- 1 ekor ayam ukuran sedang, potong jadi 8
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, simpulkan
- 200 gram lengkuas, parut
- 500 ml air
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit, bakar
- 3 butir kemiri
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan ayam, bumbu halus, air, dan bumbu-bumbu lainnya dalam panci atau wajan, campur rata, masak dengan api kecil sampai air habis dan bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai cokelat keemasan.
- Goreng bumbu laosnya secara terpisah agar tidak gosong.
- Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal dan lalapan.
2. Oseng Tempe
Bahan-bahan:
- 1 papah tempe
- Segenggam kemangi
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 biji rawit merah
- Kecap manis
- Gula dan garam secukupnya
Cara memasak:
- Potong dadu tempe, goreng setengah kering.
- Tumis bumbu, tambahkan gula dan garam, masukkan tempe aduk rata.
- Tambahkan kemangi dan kecap manis.
- Masak sampai bumbu merata.
