JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Biasanya dadar gulung identik dengan warga hijau yang khas. Namun seiring perkembangan zaman, resep dadar gulung banyak dimodifikasi dengan berbagai warna termasuk cokelat.
Resep dadar gulung cokelat yang akan diulas pada artikel kali ini sendiri dapat dijadikan rekomendasi camilan anak-anak dengan bahan yang ekonomis.
Meskipun dengan bahan ekonomis, resep dadar gulung cokelat ini dijamin bikin ketagihan. Sebab, selain menjadi camilan anak-anak, dadar gulung cokelat ini juga bisa dinikmati untuk bersantai bersama keluarga.
Terkenal dengan rasanya yang manis dan creamy, berikut ini resep dadar gulung cokelat dengan isiannya yang bisa langsung Anda praktikkan di rumah.
1. Dadar Gulung Cokelat Isi Keju
Bahan-Bahan:
- 2 btr telur
- 1 sdm nutrijell rasa cokelat
- 1 saset gula
- 10 sdm susu whipp cream
- Keju parut untuk isian
Cara membuat:
- Terlebih dahulu mencampur semua bahan kulit menjadi satu.
- Kemudian, persiapkan teflon atau wajan anti lengket lalu panaskan.
- Selanjutnya ambil 1 sendok sayur adonan dan cetak tipis-tipis di teflon.
- Ulangi sampai semua adonan habis.
- Setelah itu, baru isi kulit dengan keju parut lalu gulung dengan rapi.
- ulangi langkah yang sama hingga isian habis.
2. Dadar Gulung Cokelat Isi Pisang Cokelat
Bahan kulit:
- 100 gr tepung terigu
- 1-2 sdm cokelat bubuk
- 30-40 gr gula halus
- Garam secukupnya
- Vanila secukupnya
- 350 ml santan asli
- 1 butir telur
Bahan isian:
- 5 buah pisang kepok
- Dark Cooking Chocolate secukupnya, serut
Cara membuat:
- Campur terigu, cokelat bubuk, gula, garam, vanila. Lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai merata. Masukkan telur dan aduk hingga semua adonan menyatu.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Tuangkan 1 sendok sayur adonan lalu ratakan dengan cara diputar hingga bagian atasnya tidak lengket saat disentuh.
- Usahakan agar adonan dibuat menjadi tipis-tipis. Lakukan secara beulang hingga adonan habis.
- Kemudian, kukus pisang hingga matang.
- Ambil kulit yang tadi sudah dibuat, masukkan pisang dan dark chocolate. Lipat hingga menutupi pisangnya. Lalu lipat lagi sisi sampingnya dan gulung.
- Kue dadar gulung cokelat isi pisang siap disajikan.
.jpg)
