tepung terigu secukupnya
1/2 sdt garam
50 gram keju chedar
Bahan olesan:
1-2 butir kuning telur bebek
Keju parut
Cara membuat:
1. Sangrai tepung terigu dan maizena dengan api kecil selama 3-5 menit, lalu sisihkan.
2. Campur mentega dan gula halus, mixer hingga berwarna putih pucat.
3. Masukan kuning telur satu per satu, aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam, keju chedar, bila perlu tambahan keju edam dan maizena serta vanili/rum.
5. Masukan tepung terigu yang sudah disangrai ke dalam adonan sedikit demi sedikit, lalu uleni adonan, hingga adonan bisa dibentuk.
