JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Sayuran mungkin menjadi musuh bagi anak-anak. Salah satu jenis sayuran yang tidak disukai yakni brokoli hijau.
Rasanya yang langu bisa jadi alasan mengapa anak-anak tidak menyukainya. Padahal, brokoli adalah sayuran yang memiliki khasiat untuk kesehatan anak. Sayuran ini memiliki beberapa kandungan nutrisi yang kaya akan vitamin dan mineral.
Menurut data United State Departement of Agricultural/ USDA seperti dilansir lama resmi Kementrian Kesehatan, di dalam brokoli menyimpan banyak protein, serat, karbohidrat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, mangan, natrium, Vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan vitamin K.
Nah, berikut ini adalah khasiat atau manfaat yang bisa diperoleh anak untuk kesehatannya usai mengonsumsi brokoli. Apa saja?
1. Menjaga kesehatan mata anak
Selain wortel, jenis sayuran lain yang bisa menjaga kesehatan mata anak adalah brokoli. Lewat kandungan vitamin A yang termasuk lutein dan zeaxanthin, brokoli jadi pilihan tepat untuk kesehatan mata anak.
Melansir lama Kementerian Kesehatan, Lutein bisa melindungi mata dari sinar ultraviolet matahari sekaligus cahaya biru yang datang dari layar ponsel atau laptop.
2. Memperkuat tulang dan gigi
Khasiat lain yang ditimbulkan dari brokoli yakni membuat tulang dan gigi anak semakin kuat. Manfaat tersebut hadir karena kandungan kalsium yang ada dalam sayuran brokoli.
Memenuhi kebutuhan kalsium anak adalah hal yang sangat penting. Hal itu berhubungan dengan pemeliharaan kesehatan tulang dan gigi, sehingga pertumbuhan anak tidak terganggu.
3. Menjaga pencernaan anak
.jpg)
