50 gr whipping cream bubuk
100 ml air es
1 sdm keju oles
1 sdm susu kental manis
Bahan Toping
1 bungkus Oreo yang sudah dihancurkan
Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan mochi ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercapur rata.
2. Kemudian, siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng dan pindahkan adonan mochi ke wadah tersebut.
3. Selanjutnya, kukus adonan mochi selama kurang lebih 25 menit.
4. Sambil menunggu mochi matang, buat saus krim terlebih dahulu.
5. Masukkan whipping cream bubuk dan air es lalu aduk hingga rata. Tambahkan keju oles dan SKM kemudian aduk kembali hingga tercampur.
6. Taruh krim ke dalam wadah yang lebih kecil.
7. Angkat mochi yang sudah matang dari kukusan lalu keluarkan mochi dan uleni.
8. Taburkan mochi dengan tepung ketan yang sudah disangrai agar tidak lengket lalu potong mochi menjadi ukuran kecil dan bentuk bulat.
9. Masukkan mochi yang sudah berbentuk bulat ke dalam cokelat bubuk dan baluri hingga rata.
10. Mochi bites siap dihidangkan dengan krim dan toping oreo.
Itulah informasi soal resep mochi bites yang saat ini sedang viral.
