JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Siapa di sini yang suka makan dan berkreasi dalam membuat camilan? camilan bisa menjadi teman kamu saat gabut dan nonton film. Kalau kamu suka nyemil, yuk coba buat crab rangoon yang lagi viral.
Sejak viral di media sosial, crab rangoon menjadi hidangan kesukaan banyak orang. Crab rangoon adalah makanan yang berisi campuran kepiting dan krim keju yang dibungkus dalam kulit lumpia.
Berikut resep crab rangoon yang dilansir dari Youtube Dapur Manda. Catat dan perhatikan dengan benar, ya!
Bahan:
6 buah crab stick
1/2 bungkus keju oles (bisa menggunakan krim keju)
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm minyak wijen
Kulit pangsit secukupnya
1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat:
1. Serut atau hancurkan crab stick dengan menggunakan garpu.
2. Jika seluruh crab stick sudah diserut atau dihancurkan, cincang atau potong crab stick dengan menggunakan pisau dan pindahkan ke dalam wadah yang cukup besar.
3. Setelah itu, masukkan keju oles ke dalam wadah berisi crab stick.
4. Masukkan cincangan bawang putih, minyak wijen, dan irisan daun bawang ke dalamnya. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
5. Selanjutnya, tambahkan kaldu jamur ke dalamnya dan aduk lagi sampai tercampur dengan sempurna.
6. Setelah selesai, sisihkan sebentar.
7. Siapkan kulit pangsit. Ambil satu lembar kulit pangsit, isikan dengan sedikit atau secukupnya adonan. Jika sudah, basahi setiap pinggiran kulit pangsit dengan air, rekatkan setiap ujungnya. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
8. Lalu, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan crab rangoon dan masak di dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan.
9. Angkat, tiriskan. Masak hingga semua persediaan crab rangoon habis.
10. Sajikan crab rangoon dengan saus sambal dan mayones sesuaikan dengan selera.
