Susu kental manis secukupnya
Es batu
Cara Membuat:
Masak jelly sesuai kemasan, lalu matikan api.
Sebelum set, masukkan satu buah es batu besar ke dalam wadah dan siramkan larutan jelly ke atas es batu secara berulang.
Aduk dan sirami terus larutan jelly ke atas es batu hingga teksturnya mulai mengeras dan membentuk bagian kecil-kecil tipis seperti lumut.
Es Lumut Viral. (ist)
Pindahkan adonan jelly lumut ke dalam wadah besar, lalu tambahkan susu full cream dan kental manis.
Aduk merata dan koreksi rasanya.
Sebagai variasi, kamu bisa membuat es lumut aneka rasa, seperti cokelat, stroberi, dan melon.
Kalau teksturnya sudah berbentuk seperti lumut, aduk jelly kembali menggunakan whisker, supaya tidak ada adonan jelly yang menggumpal besar.
Selain susu, kamu bisa menggunakan minum bubuk rasa apa pun sesuai selera.
