JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Kamu lagi bingung cari ide kue kering Lebaran 2023 yang bisa dijual? Simak artikel ini sampai selesai ya.
Sebab redaksi akan coba merinci ide kue kering Lebaran 2023 yang menarik dan dijamin siap-siap kebanjiran order.
Ya, mencari ide untuk membuat kue kering Lebaran 2023 memang mesti sudah dipersiapkan dari sekarang. Sebab bulan suci Ramadhan saja sudah tinggal menghitung hari.
Ide Kue Kering Lebaran 2023
Kali ini redaksi akan membagikan trik ide kue kering Lebaran 2023 dalam satu adonan yang bisa dijadikan tiga menu lho. Yakni nastar, palmcheese dan cheesebutton.
Semuanya dibuat dengan satu adonan dasar. Jadi ini sangat praktis untuk membuatnya, jadi bisa digabungkan saja. Tinggal bentuknya saja nanti yang beda-beda.
Untuk adonannya, bisa menggunakan margarin dan mentega Wisman. Lalu ada pula pasir, kuning telur, susu bubuk, tepung terigu, maizena, baking powder, dan keju.
Nantinya tinggal gunakan parutan keju yang sudah dikeringkan.
Simpan di lemari es tanpa ditutup selama 2 - 3 hari. Tetapi pastikan juga ya agar tidak terkontaminasi oleh bau lain seperti daging, sayuran, dan lainnya.
Untuk isian nastar, kita membutuhkan selai nanas. Untuk Palm Cheese Cookies, dibutuhkan kacang mede, keju edam, dan gula aren untuk pelapis.
Sementara untuk cheesebutton, lebih banyak keju di dalamnya.
Cara Buat Kue Kering Lebaran 2023
Pertama tentu kita buat adonan dahulu. Kocok mentega dengan gula, dan diayak agar tak ada gumpalan. Kocok hingga pucat dan mengembang.
Saat dikocok, mentega akan memerangkap udara untuk membantu kue mengembang. Kemudian, tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
.jpg)
