Harga lalu melandai dan berfluktuasi di bawah 11 dolar AS per bushel.
Harga gandum kembali melonjak ke 12,77 dolar AS pada 17 Mei 2022 hingga terus melandai ke posisi saat ini dengan tren bergerak naik.
Penurunan harga merupakan potensi stok positif, serta sinyal dari Rusia dan Ukraian yang sepakat membuka jalur ekspor untuk gandum.
Di dalam negeri sendiri, harga terigu pun terpantau terus menanjak.
Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok Kementerian Perdagangan (Kemendag) mencatat harga tepung terigu per 9 Agustus 2022 sudah naik jadi Rp12.200 per kg Melonjak 12,96% atau Rp1.400 per kg dari 1 Maret 2022, yaitu setelah terjadinya perang Rusia-Ukraina.
Pada 18 Mei 2022, harga tepung terigu bertengger di Rp11.500 per kg.
(*)