Selanjutnya, jangan lupa siapkan ayam sebagai bahan utamanya.
Bahan Ayam Katsu:
- 60 gram tepung maizena.
- Dua butir telur ayam kampung.
- 150 gram tepung roti.
- 120 gram paha ayam filet.
- 500 ml minyak sayur dan garam secukupnya.
Bahan Saus Nanban:
- 40 ml cuka beras.
- 55 ml kecap asin dan 40 gram gula pasir.
Saus Tartar:
- 100 gram mayonais.
