BOGOR, POSKOTA.CO.ID - Jelang malam takbir perayaan Hari Raya Idul Fitri, pedagang ayam boiler di Pasar Ciampea, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor, diserbu pembeli, Minggu (1/5/2022).
Banyaknya pembeli bukan tanpa alasan, sebab, seperti yang diketahui, ayam boleh menjadi bahan pokok untuk membuat opor ayam saat Hari Raya Idul Fitri tiba.
Kusnadi (46) salah seorang pedagang ayam merah Boiler di Pasar Ciampea tersebut mengaku kebanjiran pembeli pada malam takbir Hari Raya Idul Fitri ini.
"Alhamdullilah rame kalau mau lebaran gini mah, kalo saya pribadi dalam satu hari ini bisa menjual sekitar 100 potong ayam. Tadi udah dari subuh bawa ayamnya pake kurungan ke pasar," ungkapnya kepada Poskota.co.id.
Lebih lanjut, Kusnadi mengatakan, untuk tahun 2022 ini harga jual dari ayam boleh atau ayam merah tersebut bervariasi, tergantung ukuran dan bobot dari ayam.
"Kalau yang agak kecilan itu ada yang Rp55 ribu, tapi kalau yang gedean terus berat juga harganya Rp60 ribu. Jadi ciri khas kalau mau lebaran mah pasti ibu-ibu masaknya ayam merah buat opor ayam nanti lebaran," jelasnya.
Sementara itu, Yeni (39) salah seorang pembeli ayam merah di Pasar Ciampea tersebut mengatakan, jelang lebaran memasak ayam merah untuk dijadikan opor adalah bagian dari hal yang tak boleh dilewatkan.
"Dari tahun ketahun setiap mau lebaran mah pasti belinya ayam merah buat bikin opor. Sama bikin ketupat juga," kata Yeni.
Selain itu, Yeni juga menambahkan, untuk harga ayam merah satu ekor yang mencapai harga Rp 60.000, bisa dikatakan masih terjangkau.
"Ya lumayan masi terjangkau untuk harga mah. Alhamdullilah ada rezekynya buat beli," pungkasnya. (Panca)
.png)
