- 1 sdt ketumbar
- 1 lembar daun jeruk
- Jinten
- Garam dan kaldu secukupnya
Langkah membuat
1. Ulek semua bahan bumbu menjadi halus
2. Siapkan lembaran daun pisang
3. Campur udang dan daun kemangi dengan bumbu yang sudah halus
4. Ambil 1 sdm adonan udang berbumbu, letakan di daun pisang. Kemudian, bungkus dan lipat dan rapikan kedua sisinya dengan lidi. Lakukan sampai semua bahan habis
5. Panaskan kukusan
6. Kukus pepes udah selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang
7. Pepes udang bumbu kacang siap dihidangkan
