_copy_1024x575.jpeg)
Biji kopi ini di anggap berkualitas karena proses panennya sangat selektif. Maka tidak heran kalau kopi Flores sangat dicari di luar negeri.
4. Ijen
Kopi yang berasal dari Jawa, tepatnya di daerah Bondowoso ini sudah memikat hati banyak orang dengan kenikmatannya. Petani kopi ijen Raung juga menjalani kerja sama dengan distributor dari luar negeri.
Kopi ijen ini memiliki rasa spicy alias pedas dan aroma jahe, itulah yang membuat kopi ini popular.
5. Mandailing
Sumatera Utara juga memiliki kopi yang berkualitas kelas dunia. Perkebunan kopi Mandailing sudah ada sejak tahun 1800-an.
Rasa kopi ini cenderung rendah dan punya aftertaste manis ang khas. Kopi Mandailing ini memiliki aroma wangi floral dan buahnya yang sangat harum.(*)
