Bagi kamu penggemar kuliner khas negeri gingseng, pasti tidak asing lagi dengan makanan seperti Kimchi, Ramyeon dan Kimbab. Tapi, tahukah kamu bahwa Korea Selatan memiliki kuliner yang jarang orang tahu?
Gaebul atau Penis Ikan adalah salah satu kuliner asal Korea Selatan yang jarang sekali diketahui. Mendengar namanya saja sudah terdengar aneh, apalagi sampai membayangkan untuk menyantapnya.
Seperti namanya,Gaebul memiliki bentuk yang cukup menjijikan.
Gaebul sendiri adalah cacing sendok laut. Dilansir dari Koreaherald, Selasa (8/3/2022), gaebul memiliki nama ilmiah yaitu Unirechis Unicinctus dan dalam bahasa Korea sendiri gaebul adalah penis anjing.
Tidak hanya namanya saja yang terdengar ekstrem, namun cara mengkonsumsinya juga terbilang sangat ekstrem. Gaebul disajikan tanpa melalui proses pemasakan alias mentah.
Uniknya, potongan kulit gaebul terkadang masih menggeliat di piring, teksturnya yang berlendir membuat cukup sulit ketika mengambilnya dengan menggunakan sumpit.
Gaebul biasanya hanya disiram dengan minyak wijen yang dicampur dengan garam, dan juga bisa dicampurkan dengan gochujang.
Rasanya yang amis dengan tektstur kenyal seperti karet kamu bisa merasakan gaebul yang masih menggeliat di dalam mulut dan lidah sampai kamu benar-benar mengunyahnya dengan hancur.
Testis Banteng
Rocky Mountain Oysters yang berbahan baku testis banteng. (Foto/Instagram/ cleoscrittercare)
Kamu ingin berlibur atau ingin menikmati kuliner dari Negara Spanyol atau Meksiko? Kamu bisa mencoba beberapa makanan yang ada disana, salah satunya adalah rocky mountain oyster alias testis banteng.
Berkunjung Ke Makam Embah Uyut Kranggan, Makam yang Melegenda di Bekasi
Makanan ini sangat populer dengan nama rocky mountain oyster atau tiram gunung. meskipun ini bukanlah tiram yang biasa didapatkan dari laut melainkan testis banteng justru makanan ini sangat populer di Perancis, Argentina, dan Spanyol.
Untuk mengolahnya, biasanya bagian kelamin dari hewan berkaki empat ini akan dikuliti terlebih dahulu. Lalu, digoreng dengan menambahkan aneka bumbu seperti tepung, merica dan garam.
.jpeg)
.jpg)
.jpeg)
.jpg)
