Asli Bikin Nagih! Begini Cara Buat Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-Colo Ala Chef Devina Hermawan

Jumat, 10 Desember 2021 11:10 WIB

Share
Asli Bikin Nagih! Begini Cara Buat Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-Colo Ala Chef Devina Hermawan
Resep Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-Colo (Foto: Devina Hermawan/YouTube)

Pelengkap:

4 lembar daun salam

Daun pisang

Kecap manis

Garam untuk taburan ikan

Langkah:

1. Untuk bahan marinasi, campurkan bawang putih halus, garam, merica, penyedap, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, gula, dan perasan jeruk nipis, aduk rata

2. Belah ikan lalu masukkan bumbu marinasi, tutup dengan plastic wrap diamkan 10-15 menit

3. Untuk sambal, ulek kasar cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, gula, dan penyedap.

4. Masukkan bawang merah, tomat hijau, dan tomat merah, aduk rata kemudian tambahkan jeruk limau dan kemangi, aduk rata

Halaman
Komentar
limit 500 karakter
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.
0 Komentar