2. Rebus kuah santan dengan api kecil sambil terus di aduk setelah mendidih angkat dinginkan.
3. Cara memasak cendol,campur semua bahan menjadi satu kemudian diamkam selama 5 menit,lalu masak di atas api sedang sambil terus di aduk setelah meletup, angkat dan langsung siap dicetak.
4. Untuk mencetak cendol gunakan piping bag, masukkan adonan cendol selagi panas, kemudian gunting ujungnya lalu tekan hingga cendol keluar langsung dimasukkan ke dalam air es, lakukan hingga habis karena adonan panas gunakan serbet saat mencetak cendol.
5. Penyajian, sajikan cendol dengan es batu, buah durian, kuah santan dan gula merah.
Selamat mencoba! (tiyo/ys)