JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Beras merupakan bahan kebutuhan primer yang di konsumsi masyarakat Indonesia. Beras merah menjadi pilihan banyak orang yang bisa mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat.
Salah satu nutrisi yang banyak terkandung di dalam beras meras adalah serat. Nutrisi ini berperan penting dalam proses penurunan berat badan. Tak hanya itu, dalam satu porsi beras merah (sekitar 200 gram) juga terkandung sekitar 230–250 kalori dan beragam nutrisi, seperti 45–50 gram karbohidrat, 3–3,5 gram serat, 5 gram protein, 1,6–2 gram lemak, 80 miligram kalium, 80 miligram magnesium, 2 miligram natrium, 1,1 miligram zat besi.
Melansir dari berbagai sumber, berikut 5 manfaat mengkonsumsi beras merah bagi kesehatan
Mengurangi Gula Darah
Terlalu banyak mengkonsumsi nasi putih ternyata dapat berpengaruh terhadap kadar gula darah di dalam tubuh, Beras putih tergolong sebagai makanan dengan indeks glikemik tinggi. Ini artinya, konsumsi nasi putih bisa cepat meningkatkan kadar gula darah, gula darah yang tinggi dan tidak terkontrol bisa menyebabkan penyakit diabetes
Menurunkan Berat Badan
Bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan, atau menjaga proposional badan, beras merah menjadi solusi, beras merah yang memiliki kandungan serat yang lebih banyak bisa kamu bandingkan dengan beras putih, karena baik untuk program diet
Melancarkan pencernaan
Beras merah mengandung serat dan karbohidrat kompleks yang tinggi. Kandungan tersebut dapat menjaga bakteri baik di usus serta melancarkan pencernaan. Beras merah bahkan baik dikonsumsi untuk untuk mencegah atau mengatasi sembelit
Mencegah Kanker
Kandungan antosianin yang terdapat dalam beras merah termasuk ke dalam golongan antioksidan kuat. Antioksidan adalah senyawa yang mampu melindungi tubuh dari stres oksidatif akibat radikal bebas. kanker disebabkan oleh radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh, mengkonsumsi beras merah dapat membantu mencegah kanker
Menjaga kesehatan Tulang
Beras merah kaya akan kandungan magnesiumnya, makanan ini juga bisa membantu mencegah terjadinya gangguan kesehatan pada tulang, mengkonsumsi beras merah secara rutin dapat menjaga dan membantu meningkatkan kesehatan tulang. (m4)