- 2 daun salam
- 3 daun jeruk
- 2 ruas lengkuas, geprek
Bahan halus:
- 10 cabe merah besar
- 10 cabe rawit
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan patin kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Lalu biarkan selama 15 menit.
