JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Orang Indonesia, rasa-rasanya tak asing dengan kue molen.
Kue legendaris yang nikmat dihidangkan sambil meneguk teh hangat ini biasanya berisi pisang.
Namun, saat ini masyarakat Jakarta bisa menikmati kue tradisional dengan variasi rasa yang ditawarkan kios Raja Molen Lebak Bulus.
Usaha yang digagas Tommy ini beralamat di di Jalan Lebak Bulus 1 Nomor 59, Cilandak, Lebak Bulus, Jakarta Selatan, ini sudah digelutinya sejak tahun 2017.
Inovasi rasa molen yang dilakukan Tommy, terbukti tetap ramai diminati meski daya beli masyarakat menurun akibat pandemi Covid-19.
Adapun inovasi yang dilakukan Tommy, dengan menambah varian rasa agar dapat menarik pelanggan.
Varian rasa molen yang ditawarkan, diantaranya original, coklat, keju, strawberry, blueberry, kacang, nanas, kismis, srikaya, kopi dan tiramisu.
Untuk harganya, bisa dibilang sangat murah.
Rata-rata, satu kue molen dibanderol dengan harga Rp1.500 saja.
Menurutnya, alasan membuka usaha jajanan lawas, selain belum banyaknya kompetitor molen juga bisa diolah dengan bermacam varian.
Kios Raja Molen milik Tommy yang terletak di Jalan Lebak Bulus 1 Nomor 59, Cilandak, Lebak Bulus, Jakarta Selatan, ini sudah digelutinya sejak tahun 2017.
.jpg)
