LEBAK, POSKOTA.CO.ID - Jelang Hari Raya Idul Fitri, peredaran daging gelonggongan menjadi hal yang diwanti-wantikan masyarakat.
Pasalnya, permintaan masyarakat terhadap komoditas daging itu sendiri kini tenah meningkat.
Untuk memastikan tidak ada daging gelonggongan itu, tim dari Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Lebak melakukan sidak ke sejumlah pasar di Kabupaten Lebak.
Salah satunya yaki di Pasar Gajrug-Kecamatan Cipanas, Kabupaten Lebak.
Dalam sidaknya, tim melakukan pemeriksaan kulitas daging pada sejumlah lapak atau kios yang memperjualkan daging sapi, kerbau ataupun ayam.
"Sidak ini dilakukan dalam rangka penjaminan produk hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) dan menciptakan ketentraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi produk hewan yang ASUH," kata Kepala Disnakeswan Lebak Rahmat, Jum'at (7/5/2021).
Rahmat mengatakan, untuk memastikan daging yang diperjualbelikan itu dalam kulitas baik dan layak dikonsumsi, maka pihaknya melakukan pengujjan organoleptis pada warna, bau dan tekstur daging dan penelusuran asal produk hewan yang dijual di Pasar Gajrug itu.
"Berdasarkan hasil pengawasan oleh petugas tidak ditemukan adanya penyimpangan dan cemaran dalam produk hewan yang dijual sehingga dapat disimpulkan bahwa produk hewan yang dijual di Pasar Gajrug dalam kondisi ASUH," katanya.
Dalam kesempatan ini, Ia mengimbau kepada Lebak untuk jeli dalam memilih daging yang nantinya akan dikonsumsi.
Ia berharap warga dapat membedakan mana daging yang layak untuk dikonsumsi dan mana yang tidak.
"Jika menemukan daging yang dinilai tidak layak konsumsi harap jangan dibeli walaupun harganya murah, dan sebisa mungkin laporkan kepada kami."pungkasnya. (kontributor banten/yusuf permana)
