"Jika warnanya masih merah kecokelatan, dan baunya tidak terlalu menyengat, itu berarti masih segar. Jangan tergiur dengan harga daging yang murah" ucapnya.
Sementara itu berdasarkan uji zat berbahaya terhadap makanan oleh BPOM Serang, dari 19 sampel yang dilakukan di antaranya seperti kerupuk, tahu, mie, ikan asin, cireng, sotong termasuk menu makanan takjil bubur pacar cina.
"Dari hasil uji BPOM Serang, ada empat jenis makanan yang diduga mengandung zat berbahaya formalin, seperti kerupuk tahu, sotong, teri nasi dan kerupuk coklat," kata petugas BPOM.
Uji makanan dilakukan dengan menggunakan zat Metanil yellow atau pewarna kuning makanan, Rodamin B, Boraks dan Formalin.
Zat-zat ini jika dikonsumsi oleh manusia dalam jumlah banyak bisa menyebabkan keracunan dan berbahaya bagi kanker. (kontributor banten/luthfillah)
.jpg)
.jpeg)
.jpg)
