LEBAK, POSKOTA.CO.ID – Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Kabupaten Lebak memastikan ketersediaan daging sapi dan kerbau di Pasar Rangkasbitung aman selama bulan Ramadhan bahkan hari raya Idul Fitri 1442 Hijriah.
Kabid Kesehatan Hewan Disnakeswan Kabupaten Lebak Hanik Malichatin mejelaskan, bahwasannya stok daging di Bulog Subdivre Lebak dan Pandeglang masih aman. Tersedia 50 ton daging sapi dan kerbau.
"Saat ini stok tersedia sebanyak 640 kilo daging sapi dan 140 kiio daging kerbau di Pasar Rangkasbitung, belum lagi di gudang Bulog. Insyaallah untuk keamanan stok daging aman," kata Hanik kepada Pos Kota, Selasa (13/04/2021).
Ketersediaan pasokan daging sapi itu sendiri merupakan hasil dari inpeksi mendadak (Sidak) yang dilakukan oleh Disnakeswan ke sejumlah pedagang daging di Pasar Rangkasbitung, Kabupaten Lebak, Senin (12/4/2021) kemarin.
Sidak tersebut dilakukan guna memastikan ketersediaan dan kualitas daging di Pasar Tradisional itu selama bulan Ramadhan 1442 Hijriah.
"Ahamdulilah hasilnya baik, kualitas daging sapi dan kerbau baik tidak ada penyimpangan. Tadi hanya ditemukan penyimpangan pada bagian jeroan hati Kerbau," katanya.
"Adapun untuk harga di pasar saat ini Rp130.000 sampai Rp 140 perkilo, sedangkan di Bulog daging sapi Rp87.000 dan kalau kerbau Rp75.000," tambahnya.
Diungkapkan Hanik, pihaknya secara berkelanjutan akan melakukan pengawasan produk daging hewan untuk memastikan atau memberikan jaminan kepada masyarakat bahwasannya produk daging hewan yang dijual di Pasar Rangkasbitung khususnya dan umumnya Kabupaten Lebak itu aman dan sehat.
Daging yang dijajakan oleh pedagang dalam kondisi utuh, halal dan Asuh Aman, Sehat, Utuh dan Halal.
"Oleh karena itu menjelang Ramadan kita melakukan pengawasan dan nantipun akan melakun pengawasan rutin sampai menjelang Lebaran Idul Fitri. Untuk memberikan jaminan produk aman, sehat, utuh dan halal," pungkasnya.(kontributor banten/yusuf permana)
