JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Nenek moyang kita sudah mengenal Jahe sebagai bumbu masak dan obat. Jahe merupakan tumbuhan rimpang asal Asia Tenggara.
Tumbuhan ini masuk dalam keluarga rempah-rempah dari famili Zingirberancaea seperti kunyit, lengkuas, dan kapulaga.
Ada banyak sekali manfaat jahe untuk kesehatan.Jahe bisa digunakan dalam keadaan segar, dikeringkan, dijadikan bubuk, dibuat jus, atau sebagai bumbu masakan.
Nah, dikutip dari Healtline, berikut 10 manfaat jahe untuk kesehatan.
1. Sebagai penguat tubuh
Sejak lama, jahe digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual, dan membantu melawan flu. Aroma dan rasa unik jahe berasal dari minyak alami yakni gingerol. Gingerol adalah senyawa bioaktif utama dalam jahe. Gingerol memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Misalnya, jahe dapat membantu mengurangi stres oksidatif, yang disebabkan oleh kelebihan jumlah radikal bebas di dalam tubuh.
2. Obat mual
Jahe dapat membantu meredakan mual dan muntah. Jahe juga dapat membantu mual terkait kemoterapi, termasuk mual bagi para ibu hamil di pagi hari. Menurut sebuah penelitian yang melibatkan total 1.278 wanita hamil, 1,1 sampai 1,5 gram jahe dapat secara signifikan mengurangi gejala mual. Namun tidak dianjurkan bagi wanita hamil yang mendekati masa persalinan.
3. Menurunkan berat badan
Jahe dapat berperan dalam penurunan berat badan. Hal ini sudah dibuktikan dalam penelitian yang dilakukan pada manusia dan hewan. Manfaat jahe untuk kesehatan secara signifikan mengurangi berat badan, dan mengurangi rasio pinggul pada orang dengan kelebihan berat badan atau obesitas.
Sebuah studi tahun 2016 terhadap 80 wanita dengan obesitas, menemukan bahwa jahe juga dapat membantu menurunkan indeks massa tubuh dan kadar insulin darah. Kadar insulin darah yang tinggi ini sering dikaitkan dengan obesitas.
