JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta bekerja sama dengan Balai Besar POM DKI Jakarta memantau produk pangan di pasar swalayan Lotte Mart, Kelapa Gading, Jakarta Utara, Jumat (8/1/2021).
Hasil pemantauan, tidak ditemukan adanya produk pangan di pasar swalayan tersebut yang mengandung bahan berbahaya.
Quality Assurance Manager Lotte Mart Mety Sumiati menuturkan, dalam prosesnya, ada empat indikator zat kimia berbahaya yang diperiksa dari berbagai produk pangan.
Baca juga: Sejumlah Negara Lockdown, Jokowi Ingatkan Kerja Keras Disiplinkan 3M dan 3T di Lapangan
Empat zat berbahaya tersebut meliputi formalin, boraks, methanyl yellow (pewarna tekstil kuning), serta rhodamin B (pewarna tekstil merah).
"Alhamdulillah semua tidak ditemukan. Formalin, methanyl yellow, rhodamin B, dan boraks. Semuanya negatif," kata Mety di lokasi.
Pemeriksaan pertama dilakukan terhadap 26 sampel produk pangan olahan seperti tahu, tempe, kerupuk, serta berbagai produk lainnya.
Baca juga: Pastikan Tak Mengandung Formalin, Ikan di Pasar Muara Angke Diiuji Laboratorium
Setelah diperiksa tim dari Balai Besar POM DKI Jakarta, 26 sampel produk olahan tersebut aman dari keempat zat kimia berbahaya yang disebutkan.
Selain itu, pemeriksaan juga dilakukan terhadap 44 sampel produk sayuran dan buah. Hasilnya, puluhan produk berbahan dasar tumbuhan tersebut bebas dari residu pestisida.
Ada pula pemeriksaan terhadap produk perikanan sebanyak 28 sampel. Petugas tak menemukan adanya formalin dari puluhan ikan segar dan ikan asin tersebut. Terakhir, pengujian dilakukan terhadap 10 produk hewan dan unggas yang juga bebas dari formalin.
