JAKARTA, POSKOTA.CO.ID - Kabupaten Kepulauan Seribu akan meresmikan resto apung di Pulau Pramuka, Kelurahan Pulau Panggang, Kepulauan Seribu Utara. Diharapkan dapat meningkatkan geliat Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang terpuruk akibat pandemi Covid-19.
“Kami ingin hadirnya resto apung bisa meningkatkan pelaku UMKM di masa pademi Covid-19,” tutur Bupati Kepulauan Seribu, Junaedi, kemarin.
Rencananya resto apung diresmikan pada 20 Desember mendatang setelah pembangunannya rampung seluruhnya.
Baca juga: Buka Restoran, Chicco Jerikho Impor Koki Khusus dari Thailand, Cobain Yuk!
Junaedi mengatakan, resto apung ini merupakan kerja sama Kabupaten Kepulauan Seribu dengan PT Reasuransi Indonesia Utama, dalam rangka meningkatkan perekonomian masyarakat. “Saat ini proses pembangunan resto apung sudah mencapai 95 persen,” ujarnya.
Resto apung tersebut nantinya menyajikan makanan khas Kepulauan Seribu, salah satunya Puk Cue yang terbuat dari bahan dasar ikan. “Kedepan resto apung tidak hanya di bangun di Pulau Pramuka, tetapi di semua pulau penduduk,” ungkap Junaedi.
Sementara itu, perwakilan PT Reasuransi Indonesia Utama, Gunawan mengatakan, peresmian resto apung di Pulau Pramuka merupakan program pemberdayaan masyarakat yang rutin tiap tahun sebelumnya sudah dilakukan di Pulau Panggang dan Pulau Kelapa.
“Resto apung ini merupakan wadah untuk mengembangkan potensi di Kepulauan Seribu untuk dipasarkan,” pungkasnya. (yono/ta)
