Bukan Hanya Makanan dan Minuman, Peralatan Memasak Juga Harus Halal

JAKARTA –  Kehalalan sebuah produk tidak hanya ditujukan kepada makanan dan minuman semata, tapi  peralatan atau piranti memasak juga harus  mengandung kehalalan. Dalam Indonesia Halal Expo (INDHEX) 2018 yang berlangsung 1-3 November,  dipamerkan peralatan memasak yang sudah mendapatkan sertifikasi halal dari Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI), yakni peralatan memasak merk Maxim. Wakil Direktur LPPOM MUI, Oesmena Gunawan, mengatakan peralatan memasak yang halal dan baik apabila alat masak itu tidak terkena unsur najis, tidak berkarat, dan tidak mengandung unsur bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan. “Pemeriksaan terkait alat-alat masak yang baik dan layak, seharusnya mudah dilakukan. Lagi pula, RUU JPH telah disahkan dan tercakup di dalamnya bahwa selain makanan, alat-alat masak pun harus tercatat kehalalan dan ketayibannya,” ujar Oesmena,  di Jakarta,  Jumat (2/11/2018). Sementara, General Manager Marketing dan Sales PT Maspion Divisi Maxim Edwin Siswanto menjelaskan, sejak dikeluarkannya sertifikasi halal, bukan berarti piranti masak anti lengket yang diproduksi Maxim sebelumnya tidak halal. Sebab, piranti yang disertifikasi halal sama dengan piranti sebelumnya, mulai dari segi bahan baku maupun proses produksi. “Sejak disertifikasi halal dari akhir tahun 2013 hingga 2018, Maxim selalu mendapat predikat A. Artinya, Maxim konsisten dalam penggunaan bahan baku dan proses produksi yang selalu di audit LPPOM MUI sewaktu-waktu, tanpa ada pemberitahuan sebelumnya,” ujar Edwin dalam rilisnya yang diberikan di acara INDHEX) 2018 di Smesco, Jakarta, Jumat (27/11). Ia menuturkan, setelah melakukan serangkaian prosedur pemeriksaan secara detail dan langsung, LPPOM MUI menyetujui mengeluarkan sertifikasi halal dengan nomor 00170067471213. Maka, sejak dikeluarkan sertifikasi tersebut, Maxim menjadi piranti masak anti lengket bersertifikasi halal tidak hanya di Indonesia tapi juga mancanegara.(johara/tri)