Kolang-kaling, Laris Manis di Bulan Puasa

JAKARTA – Kolang-kaling menjadi buah yang populer selama bulan puasa. Buah putih kenyal ini bisa menjadi campuran banyak panganan yang biasa disajikan saat berbuka puasa. Salah satu tempat yang selalu ramai dengan penjualan buah ini adalah Pasar Tanah Abang. Pedagang berjajar memjajalan kolang-kali dalam ember-ember besar. Pembeli bisa memilih kolang-kaling yang disuka. Satu di antaranya Rostika. Perempuan 48 tahun ini datang sekira pukul 10:00, saat waktu buka puasa masih terbilang jauh. “Saya kan jualan takjil,” ujarnya. Buah itu, sambungnya, akan menjadi campuran kolak pisang, bahkan menambah kesegaran minuman es. “Saya jual kolaknya Rp5.000 sebuplastik. Untungnya nggak besar tapi lumayan,” ungkapnya. “Dan kolak yang ada kolang-kaling selalu dicari karena rasamya unik kenyak-kenyal begitu.” Sementara itu, Ilham, pedagang kolang-kaling, mengaku penjualannya meningkat selama Ramadhan. “Alhamdulillah, sekarang stok tiga baskom selalu habis. Biasanya untuk jual satu baskom saja agak susah," ujarnya. (toga/yp)